L’incubateur winetech de Bernard Magrez, Start-Up Win, basé à Bordeaux et à Strasbourg, a lancé l’appel à projets pour rejoindre sa cinquième promotion de start-up innovantes. Il s’adresse à des structures françaises et internationales et leur promet l’accès à un réseau "de plus de 100 start-up" et à des vignobles classés pour tester leurs solutions, le tout avec un accompagnement personnalisé. Le programme est toujours divisé en trois parcours distincts (Primeur, Millésime et International) et les candidatures sont ouvertes jusqu’au 30 septembre. Parmi les sociétés passées par l’incubateur, on retrouve notamment W Platform qui a récemment levé des fonds, Luz Environnement dont l’usine de réemploi de bouteilles en verre tourne depuis plus d’un an ou encore la société Mo. del, dont le produit Vititunnel est en cours d’industrialisation. L’appel à projets s’adresse à toutes les sociétés ou projets en lien avec les secteurs du vin et de l’œnotourisme mais aussi de la bière et des spiritueux.
