La foodtech Umiami, spécialisée dans la production d’alternatives végétales à la viande produits à Duppigheim (Bas-Rhin) dans l’ancienne usine des soupes Knorr rachetée au groupe Unilever, s’associe à la société allemande Markus Thaller Unternehmensberatung Neue Vege, basée à Hambourg, pour commercialiser ses produits outre-Rhin. L’an dernier, la Belgique, les Pays-Bas, l’Espagne et l’Italie avaient emboîté le pas de la Suisse qui, en août 2023, avait conclu un accord via le distributeur helvète Fresh & Frozen Food pour commercialiser le "faux poulet" dans 165 points de vente du groupe Coop, couvrant l’ensemble du territoire de la Confédération.
