Après avoir participé à l’ouverture des halles couvertes du Marché gare avec l’implantation d’un bar à vin à l’automne dernier, (quatre emplois créés, 200 000 euros investis), le Théâtre du vin (CA 2022 : sept millions d’euros ; 30 collaborateurs) poursuit son développement. Le premier point de vente a ouvert il y a dix ans à Fegersheim (Bas-Rhin). Depuis, le Théâtre du vin développe son réseau de cavistes en propre (deux à Strasbourg, Haguenau, Mittelhausbergen) et prépare l’ouverture de sa sixième boutique à Colmar (Haut-Rhin) pour la mi-avril. Le théâtre du vin travaille avec des vignerons indépendants et en bio et propose environ 3 000 vins de toutes les régions de France et de tous les pays viticoles dans le monde. Son activité est réalisée aussi bien en vente directe auprès des particuliers qu’auprès des professionnels de la restauration. Le Théâtre du vin développe aussi l’export et prévoit de recruter une dizaine de personnes en 2023.
