Le Marché d'intérêt national (MIN) Toulouse Occitanie a vu son chiffre d'affaires passer de 333 en 2017 à 408 M€ en 2018, et compte aujourd'hui 3 600 clients, soit 400 de plus qu'il y a deux ans. Pour la première fois, en 2018, les passages aux entrées du MIN ne diminuent pas et le taux d'occupation atteint 90 % (+7 %). Le "Rungis de la Ville rose" est géré par la holding LUMIN (sont 51 % du capital appartiennent au Marché international de Rungis, 44 % à Poste Immo et 5 % à la Caisse d'Épargne Midi-Pyrénées) depuis le 1er juillet 2017.
