Ancien directeur de l’hôtel La Pérouse à Nantes, reconnu hôtel le plus écologique de France en 2011 et fondateur de Fairbooking, plate-forme alternative aux grandes centrales de réservation en ligne d’hôtels, Gilles Cibert, 52 ans, se lance dans un nouveau projet entrepreneurial. Dans la ligne de son engagement en faveur du développement durable, il crée à Lyon Save Heat Easy, une application de gestion des économies d’énergie qui accompagne les utilisateurs dans leur démarche écologique de consommation responsable.
