50 commandes par jour rien que via sa boutique en ligne d’ici à la fin de l’année 2018, c'est l'objectif que s'est fixé la Poissonnerie Paon. Depuis un an, la PME nantaise ( 25 M€ de CA, 70 salariés) qui compte 6 magasins, teste la livraison en 24h de ses plateaux de fruits de mer et poissons aux clients qui ont commandé en ligne. "Notre ambition est nationale", explique Alric Paon. Le dirigeant de 33 ans qui a repris l'entreprise familiale née en 1796 ambitionne d'atteindre 1,5M€ de CA sur la vente en ligne en 2018, soit 6% de son activité. "La demande est là et notre dispositif est prêt", justifie le dirigeant.
