La Maison Planchot, qui fabrique pâtisseries, pains, chocolats et dispose d’une activité traiteur, vient d’agrandir ses locaux de 1000 m², aux Herbiers, où se trouve son siège. Cet agrandissement accueille la boutique des ateliers, un espace de vente directe, et permet également de réorganiser les espaces de production. La Maison Planchot vient de fêter ses 90 ans. Elle emploie 180 salariés et réalise 15 millions d’euros de chiffre d’affaires. Un chiffre en croissance d’environ 5 % chaque année.
