Rattachée au groupe Sill Entreprises depuis 1998, l’entreprise Maison Le Gall, spécialisée dans les produits de crèmerie issus de fabrication à l’ancienne, annonce un chiffre d’affaires consolidé de 69 millions d’euros en 2022. "La Maison Le Gall est uniquement positionnée sur des produits à forte valeur ajoutée. Nous sommes leader français sur le beurre de baratte. Nous sommes présents sur le marché du bio depuis 1992 et nous y consacrons la moitié de nos volumes", précise Jean-Michel Kergoat, le directeur de l’entreprise qui emploie 47 salariés sur son site de Quimper. Un site qui va bénéficier d’un million d’euros d’investissement pour améliorer sa consommation énergétique d’ici la fin de l’année.
