La maison Chapoutier, producteur et négociant en vins de Tain-l’Hermitage (Drôme), vient d’inaugurer une nouvelle chaîne de mise en bouteille opérée par l’entreprise familiale du Cheylard (Ardèche), Perrier Bottling Machines (Président Philippe Perrier, CA 2019 : 22,40 M€). Cet investissement de 1,8 million d’investissement a été soutenu à hauteur de 600 000 euros par France Relance. "Comme chef d’entreprise, je trouve normal que l’on fasse travailler une autre entreprise française, régionale de surcroît", relève Michel Chapoutier. Cette chaîne permettra de remplir 7 000 bouteilles par heure, soit dix hectares de production par jour, mobilisant cinq salariés. "On veut aller doucement, selon des process artisanaux, raison pour laquelle a fait appel à Perrier" insiste le dirigeant, à la tête d’un domaine pesant 66 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2019 avec 339 salariés.
