L'entreprise familiale de transformation de légumes Crudimo (40 employés et 3,8 millions d'euros de CA) s'apprête à entamer les travaux de son nouveau bâtiment de 900 mètres carrés à Marly. Une extension destinée à désengorger l'espace de travail et à accueillir la nouvelle machine d'épluchage, de découpe et de conditionnement. Cette dernière, d'un coût de 600 000€ permettra à l'entreprise de transformer 100 tonnes de légumes crus découpés supplémentaires par mois. L'investissement total de Crudimo, avec le bâtiment, s'élève à deux millions d'euros. La fin des travaux est prévue pour juin 2019.
