Producteur de fleurs coupées en Sarthe, Bigot Fleurs (20 M€ de CA, 150 ETP) subit l’annulation des commandes de la grande distribution qui privilégie l’approvisionnement en produits alimentaires. En conséquence, la PME familiale a perdu 90% de son chiffre d’affaires en une semaine pour des pertes estimées à 100 000 € par jour. « Nous cueillons des fleurs pour les jeter ensuite. Chaque jour, nous détruisons 200 000 tulipes et 300 000 roses », souligne Nicolas Bigot, directeur général de Bigot Fleurs. Le dirigeant appelle la grande distribution à jouer son rôle de citoyen envers les producteurs en honorant les commandes passées. « Nous sommes 3 000 entreprises dans le même cas, avec de nombreux emplois en jeu. Il en va de la survie de nos entreprises », appuie le dirigeant.
