Spécialiste de la nébulisation et de la brumisation pour la distribution alimentaire et l’industrie, Areco (groupe Arfitec : 150 salariés et 17 M€ de CA consolidé) poursuit ses innovations pour permettre aux commerces alimentaires de mieux promouvoir et gérer leurs rayons frais (fruits et légumes, fromage, boucherie). L’entreprise grassoise vient ainsi de mettre au point un système mobile, automatique et rapide de déglaçage des étals marée. Baptisée Ad-Care, cette solution repose sur une technologie d’humidification qui pulvérise de très fines gouttes d’eau en continu pour faire fondre la glace. Elle évite ainsi au personnel d’effectuer cette tâche particulièrement physique et chronophage.
