Eddy Cathaud a décidé de mieux structurer son entreprise pour lui assurer une meilleure lisibilité. Rapid croq'
sera désormais uniquement dédiée à la gestion des magasins propres. Une nouvelle société, Swees International
, a été créée le mois dernier, elle s'occupera de la vente à l'international (50 % du CA du groupe) des marques développées par Rapid croq', pour les croquettes, les accessoires... Les produits sont conçus et développés par l'équipe d'Eddy Cathaud mais la fabrication est sous-traitée. Une troisième société sera créée début 2014 pour les franchises. Ces trois filiales sont désormais chapeautées par une nouvelle holding, Ssertson groupe. « J'ai choisi ce nom car il a une consonance étrangère, ce qui est plutôt mieux pour l'export. Et il reflète mon état d'esprit quand on le lit à l'envers... » À côté de ces trois sociétés et de cette holding, Eddy Cathaud a créé, avec des associés, Sweely (agencement de boutiques) et BTC agencement (atelier de fabrication).
