Anciens chercheurs à l'ISVV, Xavier et Caroline Vitrac ont créé Phénobio fin 2012 et viennent d'intégrer la pépinière de la technopole Bordeaux Montesquieu à Martillac. Phénobio est un laboratoire spécialisé dans les extraits végétaux. La société qui emploie quatre personnes, effectue des prestations de R & D externalisée pour l'industrie agroalimentaire, la cosmétique, la parapharmacie... et développe aussi sa propre R & D autour des procédés d'extraction sans solvants. Phénobio souhaite proposer de nouveaux actifs à base des sous-produits de la viticulture.
