«Trois ans après la création des Paniers Davoine, entreprise de livraison de paniers de fruits et légumes bio et locaux, j'ai pris un tournant stratégique pour notre développement futur en installant notre atelier de confection de paniers au coeur de l'entrepôt de l'Établissement et services d'aide par le travail, CATVert de la Farlède. Ce déménagement intervenu en juin2012 est le fruit d'une longue réflexion sur notre modèle économique et d'une histoire commune avec l'Esat CATVert commencée en 2011.»
Une réponse à la saisonnalité
«À cette date, nous pouvions livrer jusqu'à 350 foyers par semaine, au départ de notre entrepôt, à Cuers. Pour répondre à la saisonnalité de notre activité, le recours aux intérimaires s'imposait alors comme la seule solution. C'était avant de découvrir l'existence des Esat, de rencontrer André Bacher, directeur de l'Esat CATVert et ses 90 travailleurs handicapés. Nous avons partagé une même vision positive et optimiste de l'humain. Et, l'idée d'apporter une rémunération à des travailleurs handicapés ajoutée aux taux horaires avantageux pratiqués par l'Esat a fini d'emporter ma décision. Dès le mois de juin2011, nous avons alors accueilli deux travailleurs handicapés, 20heures par semaine dans notre entrepôt. Un an après, l'expérience s'est révélée concluante. J'ai gagné en flexibilité tout en partageant mon travail avec des employés enthousiastes, assidus et positifs. L'Esat a pérennisé son modèle économique, renforcé le lien social et ses salariés ont pris plaisir à s'investir.Alors, lorsqu'André Bacher nous a proposé d'installer notre atelier et notre stock de produits d'épicerie au coeur de l'Esat, je n'ai pas hésité longtemps.»
Un gage d'avenir
«Le choix était critique, mais une fois acquise la conviction que les Paniers Davoine comme l'Esat CATVert étaient tous deux engagés dans une logique de long terme, j'ai signé pour cette nouvelle aventure humaine. Après une préparation minutieuse avec les deux monitrices, le déménagement s'est fait en un week-end. Les procédures mises en place ont été pensées pour offrir un cadre rassurant et propice à l'épanouissement des vingt travailleurs handicapés, qui participent désormais à la réussite de notre entreprise. À l'aube de notre troisième année d'existence, cette opportunité engage encore davantage l'entreprise dans une démarche d'insertion sociale. Elle est aussi, et surtout, un gage d'avenir pour les Paniers Davoine. Ce partenariat nous permet en effet de respirer économiquement, il est la solution logistique que nous recherchions pour avancer, il permet de dégager le temps nécessaire pour penser au développement. Nous livrons actuellement 400 paniers hebdomadaires et disposons d'une base de clientèle solide. J'espère monter en charge rapidement pour atteindre les 500 paniers livrés chaque semaine et je sais pouvoir compter sur la réactivité de l'Esat CATVert, mais aussi le réseau national du secteur protégé et adapté, si d'aventure nos ambitions de développements se concrétisaient.»
Les Paniers Davoine
(Toulon) Dirigeant: Cédric Davoine CA: 360.000€ @email Tel.: 0494387404
