Depuis le 1ermai 2012, Sébastien Morel, âgé de 29ans, est à la tête de l'Intermarché de Seichamps. Mi-juin, il a clos un chantier d'un mois. «L'ancien gérant avait initié des travaux que j'ai repris à mon compte et que j'ai financés à hauteur de 250.000€», précise le jeune homme. Le chantier a concerné de nombreux points: changement intégral des gondoles dans «le but d'élargir la gamme», peintures intérieures et extérieures, changement des meubles de la chaîne froid et du rayon traditionnel, pose d'enseignes aux nouvelles couleurs du groupement. «L'idée était de faire une remise intégrale des lieux au nouveau concept Intermarché, le tout sans fermeture.»
Réalisation d'un rêve
Pour Sébastien Morel, devenir responsable de ce supermarché est une belle aventure. «J'ai en tête l'idée de prendre la direction d'un Intermarché depuis mes 17ans, année où j'ai eu un job d'été dans cette enseigne, en Belgique.» Mais pour concrétiser son rêve, Sébastien Morel devra d'abord se constituer des économies. «Après un BTS Force de vente, j'ai travaillé pendant 10ans dans la blanchisserie industrielle. Avant de pouvoir enfin rejoindre le groupement des Mousquetaires.»
Un magasin à potentiel
Petit-fils de boucher et fils de charcutier-traiteur, Sébastien Morel se retrouve donc à la tête d'un supermarché qui en 2011 a affiché un chiffre d'affaires de 3,8M€. «Pour moi qui débute, c'est une grosse affaire. Et je sais que je peux aller plus loin. Mon objectif est de progresser de 15points au 2esemestre.» Un objectif qui lui semble possible, car depuis mai, il a déjà réalisé 2,2M€. «C'est parce que j'ai senti ce potentiel que j'ai pris la décision de venir à Seichamps. D'autant plus que ce magasin a d'autres atouts.»
Un Intermarché attractif
Situé près de Nancy, Pulnoy et Essey-lès-Nancy, l'Intermarché de Seichamps offre aussi «une taille appropriée à ce que je recherchais. À mon arrivée, il était déjà structuré avec une comptable, un chef boucher, une responsable caisse, des caissières, des employés libre service et 4apprentis. Tous ont une bonne connaissance de leur travail. Ce qui donne au magasin une bonne assisse». Autre point qui a intéressé Sébastien Morel: le fait qu'Intermarché ne demande plus aux candidats de se lancer dans l'aventure en couple. «Ma femme est graphiste et n'est pas intéressée par mon métier. Nous avons donc pu garder chacun un travail qui nous plaît.»
Élargir la zone de chalandise
Côté avenir, le jeune chef d'entreprise entend élargir sa cible clients et sa zone de chalandise. «Notre clientèle est surtout composée, le matin et en début d'après-midi, de personnes âgées. En fin de journée, les familles arrivent. L'idée est de développer cette clientèle dont le panier moyen est supérieur.» Actuellement, celui-ci est de 25€. Avec ces nouveaux clients, il pourrait atteindre les 27-28€. «Pour chercher ces nouveaux clients, nous avons élargi, en ce début juillet, notre zone de chalandise prospectus. Au lieu de 7.000foyers, nous sommes partis sur 10.000foyers.» Dans les autres idées que souhaite développer Sébastien Morel, il y a également la création, d'ici à un an et demi-deux ans, d'un service livraison via internet et le téléphone, avec comme fer de lance le rayon boucherie du magasin, un rayon réputé pour sa qualité.
Intermarché
(Seichamps) Gérant: Sébastien Morel Effectif: 13personnes CA 2011: 3,8M€ Tél.: 03 83 29 79 20
