Le développement du groupe DV est une histoire de goût. Un goût pour les produits naturels de qualité que Damien Vergnault, fondateur de l'entreprise, s'est forgé au sein de la ferme familiale puis par une expérience de dix ans dans la chocolaterie. En 1995, il crée, avec son épouse, la société DV qui conditionne des produits régionaux, revendus ensuite à deux clients: Le Puy du Fou et La Trinitaine. La société alimente aujourd'hui 4.000 points de vente en France: magasins du terroir, parcs et sites touristiques (Le Futuroscope, la Tour Eiffel, etc.), magasins autoroutiers, duty free... Elle commercialise également des colis cadeaux 800.000 en 2010) auprès des comités d'entreprise pour les fêtes de fin d'année.
La Chine cette année
Installée depuis 1998 sur un site de 12.500m² à Vertou, l'entreprise conditionne, personnalise et commercialise des produits régionaux fabriqués à 90% dans le grand Ouest. En 2010, 400 tonnes de caramel au beurre salé et 600 tonnes de biscuits ont ainsi été écoulées. La société DV affiche une croissance annuelle à deux chiffres, avec un chiffre d'affaires de 11M€ en 2010. Toutefois, cela ne suffit pas à Damien Vergnault qui affûte ses ambitions à l'international. L'entreprise, qui réalise actuellement 5% de son activité à l'export, a l'intention de porter cette part entre 20 et 30% d'ici à cinq ans. Cible privilégiée: l'Asie. DV va ouvrir courant 2011, à Guangzhou en Chine, une unité de conditionnement qui livrera au Japon, en Corée et en Chine des produits fabriqués en Bretagne, selon des recettes adaptées au goût asiatique. Parallèlement à la distribution de produits sucrés, DV a racheté en 2007 une conserverie artisanale, rebaptisée Conserverie des saveurs. Après avoir renouvelé les recettes et investi 500.000€ en 2010 dans un outil de production modernisé, DV attend des produits salés qu'ils contribuent à hauteur de 5M€ à l'activité du groupe d'ici à 2015 (2,5M€ en 2010).
Réseau d'épiceries fines?
Enfin, le groupe DV a ouvert, en octobre dernier, la boutique «Chez Damien», route de Vannes à Nantes. Cette épicerie fine d'un nouveau genre entend proposer des produits de qualité à prix raisonnables. Une mini-chocolaterie de 7m² et des démonstrations culinaires animent le magasin. «Une fois le concept validé à Nantes, mon objectif est d'ouvrir d'autres points de vente dans les grandes villes de France», annonce Damien Vergnault.
GROUPE DV
(Vertou) P-dg: Damien Vergnault 90 salariés CA 2010: 14M€ @email 02 51 79 17 19
