La Région a voté début juin un Contrat régional d'objectifs de filière (Crof) pour les acteurs de la filière lait. Doté de 2,3M€, ce Crof devrait permettre aux éleveurs d'être mieux équipés pour affronter la crise du lait et de rendre la filière plus compétitive. Il cherche également à sensibiliser les agriculteurs traditionnels à la production biologique.
