2001
Création de Rapid Croq' au mois d'avril. Eddy Cathaud assure les premières livraisons de croquettes pour chiens et chats avec sa moto et stocke ses produits dans un garage. 2002 Eddy Cathaud embauche son premier salarié.
2003 Ouverture en février du premier magasin Rapid Croq' à Bonson. 2004 Ouverture en juin d'un second magasin à Saint-Étienne. L'offre est élargie aux rongeurs et oiseaux. 2006 Eddy Cathaud lance son site web marchand. Rapid Croq' livre dans toute la France. 2007 Rapid Croq' se lance dans une stratégie de marques propres. 2008 Ouverture d'un troisième magasin au Puy-en-Velay.