Sylvie Cazes,
présidente du Wine & Business club à Bordeaux
Quel est le concept du Wine & Business Club?
Ce club a été créé par Alain Marty il y a une vingtaine d'années à Paris. Il en existe une dizaine en province et Bordeaux, qui est officiellement lancé depuis le 23novembre, est le 11e Wine & Business club en France. L'idée est de faire se rencontrer
autour d'un repas gastronomique les mondes de l'entreprise et du vin. Les participants se réunissent le temps d'un dîner pour discuter entre eux de vin bien sûr et aussi pourquoi pas de business! La définition du club c'est une cuisine de qualité, des vins de qualité, des invités de qualité.
Comment adhère-t-on au club?
Les membres sont exclusivement des chefs d'entreprise ou des personnes exerçant une profession libérale. L'adhésion est fixée à 750€. Pour le moment nous comptons 375 membres.
Comment se déroulent les dîners?
Nos dîners ont lieu une fois par mois au Chapon Fin
. Pour assister au dîner bien sûr il faut être membre, mais on peut aussi être invité par un adhérent. Chaque membre peut convier jusqu'à cinq relations. À chaque fois, un invité business est à l'honneur. Le mois dernier c'était Franck Lanoux, le directeur de RMC. En décembre ce sera Jean Lapoujade, le Dg de Poilâne et en janvier, Patrick Perrin, Dg de Bose. Lors du dîner qui est payant (120€), nous dégustons cinq vins et les participants peuvent discuter et échanger. www.winebusinessclub.comTél.: 01 42 89 12 32
- TROIS QUESTIONS À
