C'est au 33, rue Dragon, à Marseille, que Caroline Tarnaud a ouvert à la mi-septembre six studios pour deux personnes, qui viennent compléter son offre proposée au 211 rue Paradis, où elle dispose de six appartements pour quatre personnes, à la location depuis février 2010. «Dès 2010, je souhaitais ouvrir un second immeuble, mais il me fallait pour cela mettre en place une véritable organisation professionnelle qui me permette de proposer des services hôteliers à la carte», confie Caroline Tarnaud. C'est au début 2011 que la jeune femme rachète un hôtel deux étoiles situé au 31, rue Dragon. «2011 a été l'année de la structuration. L'agence immobilière qui m'avait vendue l'appartement de la rue Paradis m'a rappelé pour me proposer le 33, rue Dragon. Un bel immeuble aux volumes intéressant». La rénovation s'étend sur près de neuf mois. «Vue la proximité avec l'hôtel, nous pouvons proposer des locations à partir d'une nuit». Caroline Tarnaud possède également sept studios rue Aldebert. «Au total, avec 16 chambres et 19 appartements, nous avons atteint un volume qui permet d'amortir l'équipe chargée de la réception. Nous avons désormais atteint le seuil critique à la veille de 2013, année qui s'annonce dynamique en terme de tourisme. J'ai fait le pari du centre-ville de Marseille et de ce quartier des antiquaires. C'est un choix stratégique en terme d'image. D'autant qu'il n'existe pas une grande concurrence hotelière dans le centre». Pour louer ses appartements, Caroline Tarnaud souhaite sortir du système de réservation classique, via des centrales. «Le dispositif est coûteux en terme de marge et il est surtout très formaté. Il est un peu difficile d'expliquer tous les services que nous pouvons apporter en plus», conclut-elle.
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