Pôle Sud Production Multimedia (Arles), RL Com, Provence Organisation (Avignon) et Helen Traiteur (Morières les Avignon). Quatre sociétés locales, positionnées dans la communication et l'événementiel, ont décidé d'organiser le premier championnat de France de barbecue, en Camargue. Une idée un peu folle, partie d'une constatation simple : « Il existe des championnats de barbecue un peu partout en Europe (Italie, Belgique, Allemagne...), sauf en France. Nous sommes en Camargue, une terre d'élevage et nous avons eu l'idée de créer une manifestation populaire sur ce thème », confie Jean-François Dupont, l'un des créateurs de Pôle Sud. Deux chefs étoilés d'Arles se sont joints à l'aventure, Jean-Luc Rabanel et Jérôme Laurent, et feront partie du jury qui sélectionnera les vainqueurs. « Immédiatement, nous avons songé à un lieu : le domaine Méjanes de Paul Ricard, aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Le fabricant de barbecues Weber est également partenaire de la rencontre et met à la disposition du concours 50 barbecues. « Nous avons par ailleurs créé la Fédération française de cuisine en extérieur, qui organise le championnat de France. En parallèle, se tiendra le salon du barbecue et du plein air où seront regroupées de nombreuses sociétés spécialistes du barbecue, mais aussi du camping, du VTT... » Depuis début février, Pôle Sud a misé sur Facebook pour mobiliser les internautes autour de cette rencontre. « L'objectif est d'être actif sur les réseaux sociaux en complément d'une communication classique ». Des affichettes conçues pour le net viennent régulièrement rappeler avec humour les dates du concours : les 8 et 9 juin 2013. www.bbqfestival.fr
- LE CAS DE COM'
