194.319 visiteurs ont été enregistrés à la Foire européenne de Strasbourg contre 192.495 en 2014. Malgré cette faible progression de la fréquentation, les organisateurs communiquent cependant sur une courbe en hausse au regard de l'érosion du nombre de visiteurs au cours des deux dernières éditions.
De plus, on peut noter une hausse de la consommation de la part des visiteurs, dont 75 % d'entre eux sont consommateurs, puisque le panier moyen a atteint les 421 € auprès des 909 exposants présents contre un panier moyen de 246 € l'année précédente.
Enfin, cette Foire européenne a été lancée par la nouvelle équipe dirigeante de la société d'économie mixte Strasbourg Evénements, organisatrice de la Foire européenne entre autres. Pour la prochaine édition, celle-ci devra notamment relever le défi de la mobilité et du stationnement des visiteurs mais aussi des exposants. Le rendez-vous est d'ores et déjà donné du 2 au 12 septembre 2016.
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