Les bretzels à teneur réduite en sel de Boehli au concours Inoval
Les bretzels à teneur réduite en sel (-50 %) de Boehli (CA 2020 : 14 M€, 80 collaborateurs) ont été sélectionnées par le concours Inoval. La société de Gundershoffen (Bas-Rhin) participera aux côtés de 40 autres candidats à la finale le 24 juin 2021. Plusieurs mois de R & D ont permis d’adapter…