Malgré un chiffre d’affaires en léger retrait par rapport 2020, année au cours de laquelle les ventes de charcuterie avaient bénéficié des effets du confinement (705, 6 millions d’euros de CA en 2021 ; - 4,1 %), Fleury Michon retrouve un résultat net positif en 2021. Ce dernier s’établit à 4 M€. Le…
Mars Wrigley, filiale de l’américain Mars (CA 2021 de la filiale française siégeant à Haguenau : 2,5 Md € ; 4 100 collaborateurs dont 1 500 salariés en Alsace dans quatre sites dont trois usines), produit des confiseries et des barres glacées, entre autres sous les marques Snickers, M & M’s, Twix…
Après deux contrôles sanitaires insatisfaisants réalisés fin mars, la préfecture du Nord a pris début avril la décision de suspendre l’activité de l’usine Buitoni de Caudry, près de Cambrai (Nord). Cette unité produit des pizzas à pâte cuite et crue, et notamment la gamme "Fraîch’up", mise en cause…