Agroalimentaire

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Nourrir le monde avec des insectes - Anaïs Maury (ex-directrice de communication d'Ynsect)

Basée à Evry, Ynsect lancera d'ici quelques mois à Amiens sa nouvelle usine. Une mise en service qui marque un passage à l'échelle industrielle pour cette start-up qui veut révolutionner l'alimentation des animaux comme des humains. Pour cela, elle élève des scarabées dans des fermes verticales à…
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Des micro algues pour nourrir les animaux - Véronique Raoul (Présidente d'Inalve)

La start-up niçoise Inalve produit sur biofilm de la tetraselmis, une micro algue qui permet de nourrir les animaux sans épuiser les ressources naturelles. Elle adresse aujourd'hui l'aquaculture, essentiellement à l'international, mais les marchés des compléments alimentaires et de la cosmétique…
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A Noyant, la future unité industrielle de Bioprox retenue dans le cadre de l'appel à projet national " Première usine "

Basée à Noyant (Maine-et-Loire), la société Bioprox (7,9 M€ de CA 2019), pôle industrie alimentaire et solutions biotechnologiques du groupe français Proxis Développement, fait partie des 18 projets retenus par l’État dans le cadre de l’appel à projets " Première usine " de France 2030 lancé en…