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Côtes-d'Armor # Agroalimentaire # Stratégie

Quintin Viandes arrête ses activités et ferme son abattoir et son atelier de découpe

Quintin Viandes (3,2 M€ de CA en 2023, 30 salariés), dirigé par Pascale et Henri Thébault, a annoncé la fin de ses activités avec la fermeture de son abattoir de Quintin (Côtes-d’Armor), le 28 juin, et de son atelier de découpe et sa boutique de vente de viande situés à Saint-Brandan (Côtes-d’Armor…
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Laval # Agroalimentaire # Commercial

Roquefort Société, propriété de Lactalis, diversifie ses produits fromagers et leurs modes de consommation

En 2023, Roquefort Société a commercialisé 5 000 tonnes de fromages depuis ses caves de l’Aveyron. Des chiffres en baisse d'année en année. Depuis 1992, la célèbre marque est la propriété de Lactalis AOP & Terroirs (640 M€ de CA 2023) ; cette filiale du géant laitier lavallois emploie 1 200…
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