Sylvain Apaire a été élu président du Medef du Pays Choletais, qui compte 350 adhérents, pour la plupart des PME (60% des entreprises adhérentes ont moins de 10 salariés). Âgé de 43 ans, Sylvain Apaire dirige les Laboratoires des Formes Galéniques (30 salariés). Des laboratoires basés à Saint-Germain-sur-Moine qui interviennent dans la conception de compléments alimentaires. Il prend la suite de Stéphane Paye, le patron d’Agir Recouvrement, décédé fin 2017 des suites d’une longue maladie.
