Business France vient de dévoiler les noms des start-up qui se rendront du 16 au 18 janvier prochain à la NRF 2022, le plus grand salon mondial dédié à la vente au détail. Ce salon se tient à New York. Sélectionnées par un jury d’experts, ces pépites de la tech mondiale ont en commun leur caractère innovant et un fort potentiel de réussite commerciale. Créateur des rayons Zéro-Gâchis que l’on trouve dans les grandes surfaces, la start-up nantaise Smartway accompagne depuis 2012 la grande distribution dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Reposant sur l’intelligence artificielle et une solide connaissance du terrain, ses solutions uniques sur le marché guident les équipes en magasin pour détecter les produits approchant de leur date de péremption et décider de la meilleure façon de les revaloriser : étiquetage d’une remise pertinente ou don simplifié aux associations caritatives. "Chaque jour, d’énormes quantités de produits ne trouvent pas d’acheteur, alors qu’ils sont toujours excellents à la consommation, précise-t-on chez Smartway. Les distributeurs les vendent de plus en plus fréquemment à prix réduit, mais les consommateurs ne sont pas souvent informés de cette aubaine. C’est pour cela que Zéro-Gâchis propose à sa communauté de consommateurs responsables, les Zéro-Gâcheurs, de les aider dans leurs achats." Ceci se fait grâce à une application ou le site web : www.zero-gachis.com
