L’entreprise morlaisienne Grain de Sel (5,4 M€ de CA 2020, 37 salariés), qui se spécialise dans la torréfaction de café et de cacao, et la fabrication de chocolat, s’apprête à créer une usine à Dunkerque. Cette deuxième unité de production, fruit d’un investissement de 9 millions d’euros, devrait être opérationnelle en 2023. Elle permettra au groupe de produire 800 tonnes de chocolats supplémentaires par an, contre 500 tonnes produites aujourd’hui sur son site breton. La production dunkerquoise sera destinée aux distributeurs du nord de la France et de région parisienne.
