Noël Poinsignon est le nouveau directeur général d’IES Ingredients (35 employés ; CA 2024 : 57,9 M€), fondé à Allauch, près de Marseille, en 1993, et spécialisé dans la distribution de matières premières naturelles et synthétiques. Il succède au dirigeant historique François-Patrick Sabater, qui part à la retraite. Noël Poinsignon sera épaulé par Marion Fabre en tant que directrice générale adjointe et entend "renforcer l’expertise d’IES Ingredients et continuer à proposer des ingrédients de qualité, adaptés aux besoins des industries du parfum, de la cosmétique et des arômes".
