Le Comité Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) a lancé un «observatoire statistique mondial des vins rosés.» Un outil indispensable pour François Millo, directeur du CIVP: «Nous avons eu les premiers résultats de ce service d'études statistiques et de veille économique à la fin du mois de février. Un travail cofinancé par FranceAgriMer. Cela nous permettra de conserver notre première place sur les marchés mondiaux.» Les chiffres obtenus confirment la place de leader de l'AOC Côtes de Provence sur le marché mondial du vin rosé. La Provence truste la production mondiale dont elle représente 5,7% (en rosé sous appellation). Elle tire le marché français avec 17% de la production nationale (40% de la production d'AOC). Aujourd'hui, ses principaux marchés se situent en Europe (65% de la production mondiale), mais la Provence vise l'export avec une forte progression sur les États-Unis et le Canada. Et enregistre un bon démarrage sur les marchés émergents qu'elle a choisi de travailler: la Chine et le Brésil. Reste à pérenniser l'outil et à préparer l'avenir. «C'est aujourd'hui qu'il faut préparer demain, alors qu'on a le vent en poupe. Il nous faut créer l'image d'une Provence forte et claire dans l'esprit des consommateurs.
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