Implantée à Saint-Symphorien-de-Lay depuis sa création en 1890, la société Favrichon entend bien poursuivre sa longue et belle histoire sur le marché des céréales biologiques pour le petit-déjeuner. Après avoir investi 3,8M€ entre2006 et2008 dans la rénovation de ses locaux de production, l'installation d'une nouvelle ligne de conditionnement pour les céréales, la construction d'un nouvel entrepôt et d'une nouvelle ligne de production de Muesli croustillant, la PME ligérienne aspire aujourd'hui à poursuivre son développement.
Le sachet pour séduire les réseaux bio
«Notre précédent plan d'investissement nous a permis de passer de 4,6M€ de chiffre d'affaires en 2006 à 7,1M€ en 2009. Aujourd'hui, près de 50% de ce chiffre est réalisé par la vente sous marques distributeurs (Carrefour, Intermarché, Auchan, Monoprix). Les produits en marque propre représentent pour l'instant 20% de notre chiffre d'affaires. Notre ambition est d'augmenter nos parts de marché sur les produits de la marque Favrichon vendus exclusivement dans les magasins bio», expose Brooks Wallin, qui a racheté l'entreprise en 2003 au groupe le Goût de la vie. Pour y parvenir, la PME ligérienne a intégré début octobre une nouvelle gamme de céréales bio en sachet. «Jusqu'à présent, on vendait nos45 références en format étui. On s'est aperçu que certains réseaux comme Bio coop ou Satary sont très attachés à la réduction des emballages. La gamme sachet va nous permettre de toucher ces réseaux dans lesquels nous n'étions pas présents», argumente Brooks Wallin.
4 produits éco et 6 nouveautés en 2010
Parmi les 18 références lancées en sachet, 4 sont de nouveaux produits. «Il s'agit de Muesli classiques avec un positionnement prix plus bas que notre gamme traditionnelle. La période de crise nous a incités à penser des produits économiques pour permettre aux consommateurs d'accéder à notre gamme», développe le dirigeant.
Soucieux d'asseoir la marque Favrichon dans le circuit des magasins bio, le P-dg prévoit déjà d'enrichir la gamme sachet de 6 nouvelles références en 2010. «Il ne s'agira pas de nouveaux produits économiques, mais de produits plus sophistiqués, essentiellement des Muesli croustillants, destinés à une clientèle plus haut-de-gamme, la clientèle traditionnelle de Favrichon», conclut Brooks Wallin.
Basé à Saint-Symphorien-de-Lay, le fabricant de céréales bio vient de lancer une nouvelle gamme en sachet dédiée exclusivement aux magasins bio. Une gamme qui devrait s'enrichir de 6 nouveaux produits en 2010.
