Vins, spiritueux, cours d'oenologie, offres spécifiques pour les entreprises... Le nouveau magasin des Caves Pierre Noble, reprend la recette gagnante installée à Rouen depuis 1998 pour la décliner dans son nouvel emplacement des halles d'Isneauville. « Lancé en 2015, ce projet de halle commerciale nous a rapidement intéressé en terme de concept et d'emplacement sur cette zone des plateaux Nord de Rouen en plein développement, notamment dans le secteur tertiaire et l'immobilier pour particuliers. Je suis un farouche opposant à la grande surface et ces halles sont un bon concept alternatif », lance Frédéric Emeraud, P-dg des Caves Pierre Noble.
De la vente aux particuliers à l'offre aux entreprises
Disposant d'une surface de vente de 100 m², les Caves Pierre Noble d'Isneauville proposent les gammes classiques de vins de Bordeaux, Bourgogne et autres Alsace mais se sont aussi spécialisées, comme la grande soeur rouennaise, dans la découverte de vins moins renommés. À partir de son vin de Languedoc à 3,25? la bouteille, véritable « best-seller » de l'enseigne, assure Frédéric Emeraud, les Caves Pierre Noble proposent notamment une gamme de 3? à 10?: « Très dense, avec de la gueule, de l'identité », se félicite le P-dg. À la carte, on trouve ainsi une gamme de vins de Savoie variée, de la Mondeuse à la Rousette cépage « Altesse » : « Capables de rivaliser avec les grands Bourgogne blancs et Alsace », assure le caviste qui précise : « L'équipe est aujourd'hui constituée de sept cavistes professionnels, un vrai luxe pour se permettre d'aller découvrir des vins que l'on sélectionne et goûte nous-mêmes ».
?nologie et espace séminaire
En plus d'une sélection de vins affûtée, les caves Pierre Noble d'Isneauville proposent un espace de 50 m² dédié à la découverte de l'oenologie sous forme d'initiation à la dégustation et de découverte des vignobles, pour les particuliers. Un lieu capable de recevoir jusqu'à une trentaine de personnes en salon dégustation et une quarantaine en mode cocktail également à destination des entreprises. Avec la possibilité de réserver le lieu pour des animations, team building ou encore journée de séminaire, midi et soir.
Caves Pierre Noble
(Rouen) P-dg : Frédéric Emeraud Effectif : 12 C.A : 3,2 millions d'euros www.cavespierrenoble.fr
