Filiale à 100% du groupe Arcadie Sud-Ouest depuis 2000, le site de Saint-Loubès, qui emploie plus d'une cinquantaine de salariés, a changé de main le 1ernovembre. L'accord prévoit que même si les murs restent dans l'escarcelle de son propriétaire Arcadie Sud-Ouest, l'exploitation, la gestion des salariés, la recherche de clients et les ventes passent sous la coupe de SA Spanghero. Trois semaines après la reprise, David Spanghero, le dirigeant, a annoncé aux salariés la fermeture de l'atelier fin 2009. «Il nous a été proposé un reclassement sur le site de Castelnaudary, explique Béatrice Paradis, membre du comité d'entreprise. Nous avons fait grève le 25novembre et obtenu une prime de 2.500€ plus 275€ par année de présence».
100M€ de chiffre d'affaires pour Spanghero
La SA Spanghero emploie 550 salariés pour un chiffre d'affaires de 100M€. Son siège est basé à Castelnaudary (Aude). Un partenariat avait vu le jour en septembre dernier entre Spanghero et Arcadie Sud-Ouest afin de poser les bases d'un groupe régional dans les métiers de l'abattage, de la découpe et de la transformation de viande. Ce rapprochement prévoyait qu'Arcadie Sud-Ouest exploite l'activité cheville et découpe de viandes de Spanghero à Castelnaudary et que Spanghero récupère l'activité du site de Saint-Loubès. «L'analyse économique du site et l'évolution du marché qui se détériore conduisent à regrouper nos activités à Castelnaudary, explique Jean-Marc Spanghero, le directeur général. Bordeaux Viandes devrait connaître des pertes significatives en 2008et Spanghero un résultat négatif». Le site de Saint-Loubès, traite 2.500t de viandes par an, pour la fabrication de saucisses, de brochettes, de viandes demi-sel et de viandes hachées. Bien que spécialisé à l'origine uniquement dans la découpe de porc, le site de Saint-Loubès s'était en effet lancé, au fil des ans, sous l'impulsion d'Arcadie, dans la conception de ces produits élaborés.
Le groupe audois Spanghero a repris le 1ernovembre l'exploitation du site Bordeaux Viandes de Saint-Loubès et annoncé, 23 jours plus tard, sa fermeture.
