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Vannes # Agroalimentaire # Investissement

L'atelier V pousse les murs pour développer sa production à base de légumineuses

À Vannes, L’Atelier V (3 à 4 M€ de CA et 20 salariés) manque de place pour abriter sa croissance. Spécialisée dans la fabrication d’houmous et de tartinables à base de légumineuses bio, la société se développe sur le créneau de la vente en magasins tels que Biocoop, La Vie Claire, … et entend…
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Loire # Agroalimentaire # Nominations

Un Ligérien à la tête du Conseil national des appellations d'origines laitières 

Le 19 janvier, le Ligérien Hubert Dubien a été élu à la présidence du Conseil national des appellations d’origines laitières (Cnaol) par le conseil d’administration. Ce comité regroupe l’ensemble des Organismes de Défense et de Gestion (ODG) des 51 AOP laitières françaises. À 51 ans, l’éleveur…
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