La distillerie Douence soutenue dans sa démarche de valorisation énergétique
La distillerie Douence, entreprise familiale fondée en 1947, dirigée par Dimitri et Claire Douence, collecte, distille et valorise les sous-produits de la viticulture. Marcs de raisin et lies de vin sont recyclés en matière premières pour les filières agro-alimentaire, agronomique, énergétique…