Si le chiffre d’affaires est bien tangible et quantifiable sans outil sophistiqué, la rentabilité, elle, est bien délicate à saisir. Pourtant, elle est le moteur de l’entreprise, ce qui lui permet d’investir, de recruter, ce qui lui donne son sens. « Le chiffre d’affaires est un indicateur de la santé des entreprises mais il n’est pas essentiel. C’est la rentabilité qui pérennise une entreprise », estime Francis Bécamel, président régional Méditerranée du réseau d’accompagnement des chefs d’entreprise Rivalis. « Seul un pilotage en temps réel permet de prendre de bonnes décisions. Trop souvent, les dirigeants ne se préoccupent de rentabilité que deux fois dans l’année. Il faut l’évaluer en permanence, en fonction des devis que l’on propose. Se lancer dans une opération non rentable peut s’avérer catastrophique. Le ratio entre les heures vendues et non vendues, qui est un élément clé à surveiller, est souvent oublié. Les échecs des entreprises ne viennent que très rarement d’une absence de chiffre d’affaires, mais bien d’un souci de gestion et d’une mauvaise anticipation de sa rentabilité… »
Le Journal des Entreprises publie ses classements exclusifs des entreprises les plus rentables dans la région en 2017. La SSII aixoise Silae et le distributeur de téléphonie mobile et accessoires marseillais Avenir Télécom dominent le palmarès des Bouches-du-Rhône ; l'industriel du solaire Altus Energy et le cabinet d'assurance cannois Gecar Cannes celui des Alpes-Maritimes ; l'hôtel Kyriad Prestige de La Seyne-sur-mer et le magasin de matériel pour hôtels Ecotel de Fréjus sont en tête de celui du Var.
