La plus ancienne et plus grande savonnerie de Marseille toujours en activité, Fer à Cheval, a été inscrite au titre des monuments historiques. Cette inscription est tout un symbole pour les deux jeunes entrepreneurs Raphaël et Yannick Seghin, qui ont repris l'entreprise il y a six ans, lui ont donné un nouveau souffle et considèrent la savonnerie comme « un édifice unique et précieux ». Restant une des rares entreprises du patrimoine vivant toujours en activité, elle « fait partie aujourd'hui de l'héritage culturel de la ville ». À Marseille, 90 monuments ont obtenu l'inscription et Fer à Cheval est la seule savonnerie.
