Elle était jusqu'ici et pendant 11 ans Directrice générale de l'Essca, l'école de management situé à Angers où elle a réalisé notamment le déploiement national de l'école sur cinq grandes régions. Catherine Leblanc a été élue Présidente du Conseil d'administration de la Banque Populaire Grand Ouest où elle succède à Emmanuel Pouliquen. Catherine Leblanc était vice-présidente du Conseil d'administration de BPGO dont elle était administratrice depuis 2010.
