Les plastiques jetables seront interdits à partir du 1er janvier 2020. Le torréfacteur et distributeur de machines à cafés de La Roche-sur-Yon, Cafés Albert (30 salariés, 4,20 M€ de CA), avait anticipé cette réglementation. Son idée : remplacer les gobelets par des mugs en verre chez ses clients, en leur offrant ces nouveaux récipients, et créer des filières de recyclage pour ceux qui ne peuvent, ou ne veulent pas, se séparer des gobelets. Matthieu Tougeron a donc imaginé des gobelets en amidon de maïs qui auront ensuite une deuxième vie en tant que boîte d’œufs.
