D'après l'étude annuelle de Pôle Emploi sur les besoins en main d'œuvre menée auprès de 42 200 établissements en Occitanie, 29 % d'entre eux recruteront en 2019, ce qui représente 256 000 embauches. Près de 25 % sont prévues dans service aux particuliers (aides à domicile, agent d'entretien, aides-soignants) et 23 % dans le service aux entreprises (ingénieurs, cadres études et R&D informatique, responsables informatiques). Un fort besoin ressort également dans l'agriculture, l'hôtellerie et la restauration. Commerce, construction et industrie hors agroalimentaire ferment la marche.
