Dix-neuf PME du secteur agroalimentaire ont intégré la troisième promotion de l’Accélérateur agroalimentaire de Bpifrance et bénéficieront, pendant 18 mois d’un accompagnement personnalisé pour se structurer et accélérer leur croissance. Parmi ces 19 entreprises sélectionnées, trois d’entre elles sont implantées en région Paca. Alfagel, installé à Trets dans les Bouches-du-Rhône, fabrique des glaces et sorbets distribués en GMS en France et à l’export sous trois marques : Maison de la Glace, Pop Fruit et Poppolo. La confiserie familiale des Alpes-de-Haute-Provence, François Doucet Confiseur, est devenue un leader français de la pâte de fruit qualitative. La fromagerie de la Durance, dans les Hautes-Alpes, connaît un fort développement autour d’un produit phare, la raclette.
