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    Agroalimentaire

    L'entreprise Les Jardins de Solène retenue par la Banque des territoires pour accélérer la transition alimentaire

    13 janvier 2022

    L’entreprise d’utilité sociale Les Jardins de Solène, implantée à Pernes-les-Fontaines, dans le Vaucluse, fait partie des neuf projets sélectionnés dans le cadre de l’appel à manifestation d’intérêt (AMI) "Accélérer la Transition Alimentaire", doté d’une enveloppe d’investissement de 23 millions d’euros sur trois ans. L’entreprise fondée par Solène Espitalié et lancée en début d’année 2018, revalorise les fruits et légumes déclassés en les transformant pour les distribuer en restauration collective. Depuis 2018, Les Jardins de Solène a valorisé plus de 75 000 kilogrammes de fruits et légumes et fourni plus de 625 000 repas à des enfants, étudiants et personnes âgées.

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