La chaîne marseillaise d’asian street food Dakao, créée en 2017, a décidé de livrer à partir du jeudi 2 avril, et ce chaque semaine jusqu’à la fin de cette période de crise sanitaire, des menus à destination de l’intégralité du personnel soignant de l’IHU Méditerranée Infection, soit près de 300 personnes. « Depuis la fermeture de 6 de nos 7 restaurants, nous souhaitions, à notre manière, soutenir le personnel soignant. Aussi, chaque semaine, nous allons préparer et confectionner 300 repas complets (200 repas pour le déjeuner et 100 pour le dîner), que nous livrerons gracieusement à l’ensemble des équipes du Pr. Raoult », confie-t-on au sein de Dakao. L’enseigne devait ouvrir un restaurant à Aix-en-Provence et un autre à Lyon d’ici à la fin de l’année.
