Le groupe parisien Mando Hospitality, spécialisé dans la création de lieux de vie (hôtels, bars, restaurants), lance la construction d’un complexe hôtelier sur le site de l’ancienne maison d’arrêt de Béziers (Hérault). L’opération mobilise un investissement de 7,5 millions d’euros, dont un financement de 1,5 million d’euros accordé par le Fonds Tourisme Occitanie, lui-même opéré par la société de gestion toulousaine M Capital Partners. Baptisé "Hôtel La Prison", l’établissement, qui vise à conserver la mémoire architecturale de l’ex-prison (fermée en 2009) située au cœur de Béziers, affichera 50 chambres et parties communes et permettra la création de 28 emplois locaux, à terme. Le chantier présentera plusieurs engagements environnementaux, en termes de circuits courts, de limitation de la consommation d’énergie et de production de déchets.
