Le groupe toulousain de restauration Newrest (34 900 salariés, CA 2019 : 1,52 Md€) a fait part d’un « arrêt significatif et préoccupant de la quasi-totalité de son activité en France et dans le monde ». La perte de chiffre d’affaires est anticipée à 90 % pour le mois d’avril. Le groupe priorise la continuité d’exploitation pour ses clients de la santé (Ehpad et cliniques) ainsi que les services de l’Armée et des milieux pénitentiaires. Newrest précise que ses cadres assurant des fonctions de direction ont accepté de réduire leur rémunération annuelle de 30 % : l’économie sera redistribuée pour les salariés dans les pays n’ayant pas de système de compensation du chômage.
