Le groupe TFF ou Tonnelleries François Frères (302,1 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2021, 1219 salariés), basé à Saint-Romain (Bourgogne-Franche-Comté), spécialiste de l’élevage de vins et alcools, est devenu majoritaire (51 %) au capital de Goulard et Fils. Cette société, basée à Chadenac (Charente-Maritime), opère une activité d’exploitation forestière, de scierie et de merranderie (production de lattes pour les tonneaux). Elle compte 11 salariés répartis sur quatre sites de production et a réalisé en 2021 un chiffre d’affaires de 1,85 million d’euros "dont près des deux tiers avec TFF", précise le groupe dans un communiqué. Spécialisée dans le négoce de grumes et plots en chêne, elle "utilise des techniques de chauffe brasero uniques au monde pour l’élevage des vins", continue TFF. Un moyen pour Stavin, l’une des filiales du groupe, expert en fabrication de barriques de vin, de sécuriser ses approvisionnements en chêne français. Le dirigeant de l’entreprise familiale charentaise, Nicolas Goulard (troisième génération), reste à sa tête.
