La start-up bordelaise Ethic Drinks, créée en 2019 et proposant des vins bio et écoresponsables, et la société parisienne Les Nouveaux Brasseurs, créateurs de la marque de bière La Brasserie Fondamentale, s’associent. Ils lancent une nouvelle bière biologique Pale-Ale, "brassée dans le Loiret et conçue à partir d’invendus de pain récupérés dans les boulangeries parisiennes", précise un communiqué. "C’est une première étape avant le lancement très prochain d’autres produits", y explique la cofondatrice d’Ethic Drinks, Camille Alboghetti.
