L'agriculture biologique fait des émules en Nouvelle-Aquitaine. Selon une enquête de l'Observatoire régional de l'agriculture biologique, 1100 producteurs se seront convertis au bio à la fin de l'année 2018, portant à 260 435 hectares les surfaces cultivées selon le mode biologique. De 4700 exploitations bio en 2016, la Nouvelle-Aquitaine devrait en compter 6428 à la fin de l'année.
Dynamisme des Landes et de la Vienne
Pour ce 1er semestre, les grandes cultures sont les productions qui comptabilisent le plus de nouveaux engagements. En effet, 31% de ces nouvelles fermes bio cultivent principalement des céréales et des oléo-protéagineux. Les Landes et la Vienne montrent une progression de 25% en nombre d’exploitations bio. Pour tous les autres départements, la progression varie entre +10 et +20%. La Dordogne est le département qui comptabilise le plus de nouvelles exploitations bio (+132).
Au 31 décembre 2017, avec ses 5 328 exploitations bio (+13% par rapport à 2016) et 216 435 hectares bio et conversion (+14.6% par rapport à 2016), la Nouvelle-Aquitaine était la 3ème région de France.
